Tahukah kamu bahwa dokter spesialis gizi lebih menganjurkan untuk mengaplikasikan metode diet rendah kalori dengan cara membatasi jumlah asupan kalori tanpa mengurangi asupan gizi ke dalam tubuh. Metode ini sangat ampuh untuk menurunkan berat badan karena dengan memilih asupan makanan yang tepat tidak akan ada kalori berlebih yang akan menjadi lemak dalam tubuh. Ada beberapa menu diet rendah kalori yang bisa kamu coba agar program dietmu berhasil diantaranya sebagai berikut.
1. Gado-gado
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- Taoge
- Kangkung
- Labu siam
- Mentimun
- Kacang Panjang
- Kacang tanah yag telah di ulek dan digoreng
- Gula merah yang telah dicairkan
- Asam jawa yang telah dicairkan
- Bawang putih
- Cabai
Cara memasaknya adalah sebagai berikut:
a. Kukus semua jenis sayuran tingkat kematangan medium jangan sampai terlalu matang
b. Angkat semua sayuran yang telah direbus lalu tiriskan
c. Setelah itu kita akan membuat saus kacang dengan mencampurkan gula merah, asam jawa, kacang tanah, garam, bawang putih dan cabai secukupnya, lalu ulek sampai tercampur rata. Setelah itu campurkan dengan sayuran yang telah kita rebus sebelumnya
d. Sajikan makaan tersebut taburi bawang goreng.
2. Sup bola-bola daging ayam
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- 1 butir telur
- Ayam cingcang
- Tepung roti
- Bumbu kaldu ayam
- Kacang merah
- Jagung manis
- Daun seledri
- Daun bawang
- Buah tomat
- Biji pala
- Bawang bombai
- Garam
- Merica
Cara memasaknya adalah sebagai berikut:
a. Untuk membuat bol-bola ayam adalah dengan mencampurkan 150 gram ayam cingcang , 2 sendok makan tepung roti ,i putih telur, garam , merica dan aduk dampai merata.
b. Ambillah sedikit adonan tersebut bentuklah bulat-bulat.
c. Rebuslah kaldu ayam sampai mendidih dan masukan bola-bola ayam, masaklah sampai matang dan mengapung
d. Setelah itu pananaskan minyak kemudian tumis bawang bombai hingga harum, lalu tuangkan ke dalam kaldu.
e. Tidak lupa tambahkan kacang merah , jagung manis, daun seledri, daun bawang dan tomat lalu masukan bumbu penyedap seperti garam,merica dan sedikit pala.
f. Masaklah sampai matang
3. Selada buah
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- Buah apel
- Buah nanas
- Mentimun jepang
- Buah Lettuce
- Susu krim cair
- Maizena
- Mustard
- Air lemon
- Garam
- Gula
Cara memasaknya adalah sebagai berikut:
a. Untuk membuat saus salad, campurkan 200 ml susu, 20 gram maizena tambahkan sedikit garam dan gula, kemudian didihkan.
b. Setelah dirasa cukup matang angkat dan diamkan hingga dingin, setelah itu campurkan mustard dan air lemon
c. Setelah itu campurkan potongan buah apel, nanas, mentimun dan lettuce aduk sampai rata.
4. Roti kukus kentang
Bahan–bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut:
- 6 butir telur
- 300 gram tepung gula dan tepung terigu
- 100 gram buah nanas
- Minyak goreng
Cara memasaknya adalah sebagai berikut:
a. kocok telur dan gula hingga mengembang
b. Masukan tepung sedikit demi sedikit lalu aduklah hingga merata
c. Terlebih dahulu masukan potongan nanas kedalam adonan, tuangkan adonan ke dalam loyang jangan l lupa untuk olesi minyak goreng diatasnya.
d. Rebuslah air di panci pembungkus setelah mendidih, kukus adonan kira-kira ½ jam
Memilih menu diet bukan perkara hal sulit tentunya yang paling penting menu tersebut bergizi dan sehat. Itulah beberapa resep menu diet rendah kalori simple dan mudah kamupun pasti bisa mencoba empat menu resep diatas, selamat mencoba.