TIPS & TRIK NEWS TECHNO GAMES OTAKU KULINER

Resep Jajanan Pasar Untuk Cemilan Buka Puasa

Agus Irfan | Senin, 20 May 2019 - 01:06 PM

Ada banyak kudapan yang biasa digunakan sebagai menu berbuka puasa selama Ramadan. Namun, jajanan pasar selalu menjadi favorit dari waktu ke waktu.

Meski sekarang banyak jajanan kekinian, jajan pasar seolah punya tempat sendiri di hati masyarakat Indonesia. Nah, buat kamu yang kangen buka puasa pakai jajan pasar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep jajanan buka puasa di bawah ini.

- Lemper Ayam

Kalau tadi yang manis-manis, sekarang ada lemper ayam yang cenderung asin dan gurih. Kue yang satu ini juga mengenyangkan, sehingga cocok untuk berbuka.

Baca juga

Bahan-bahan:
- 250 gram beras ketan
- 125 ml santan sedang
- garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- serai secukupnya
- daun salam secukupnya
- 100 gram dada ayam tanpa tulang (rebus dan suwir-suwir)
- 1 potong laos/lengkuas
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- gula pasir secukupnya
- merica halus secukupnya
- daun pisang untuk membungkus secukupnya
- 2 butir kemiri

Cara membuat:
1. Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air dingin kira-kira 10 menit. Tiriskan. Kemudian kukus kira-kira 15-20 menit, angkat, sisihkan.
2. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Matikan kompor. Kemudian masukkan beras ketan, aduk hingga santan terserap habis oleh ketan. Kukus ketan sampai matang, kira-kira 15-20 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun salam, laos, sereh. Kemudian aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga semua bahan tercampur, air, dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
5. Ambil ketan secukupnya (kira-kira 35-40 gram). Pipihkan, isi dengan adonan ayam, dan bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.
6. Bungkus adonan dengan daun pisang. Lemper yang gurih siap disajikan!

Mudah Bukan Mam Ayo Buruan Bikin Hidangan Berbuka Agar Si Buah hati Nya Senang Semoga Bermanfaat Terimakasih

Resep Bihun Madu khas Malaysia ala Mama Bunda

390 view • 10 bulan yang lalu

Resep ayam goreng mentega andalan mama bunda

170 view • 10 bulan yang lalu

Resep Bubur ayam Andalan Mama Bunda

121 view • 6 bulan yang lalu

Resep Somay Spesial Andalan Mama Bunda 😘😘

116 view • 10 bulan yang lalu

Resep Bakso Malang ala Mama Bunda

110 view • 9 bulan yang lalu

biartau
"The more that you read, the more things you will know"
Hubungi kami / Kerja sama

Facebook
Instagram
Whatsapp

Hubungi kami / Kerja sama

Facebook
Instagram
Whatsapp






Copyright © 2019 Biartau All rights reserved.